Меню ресторана Марракеш

Надеемся, что Вы останетесь довольны
Основное меню | Восточное меню

Прошедшие строгий кастинг продукты попадут под нож харизматичных поваров, чтобы стать предметом искусства, хоть и на короткое, но запоминающееся время.


Холодные закуски

Мясное плато
495 руб.
200 гр.

Ростбиф, грудинка копчёная, буженина домашняя, говяжий язык, квашенная капуста, помидоры черри, свежая зелень. Подаётся с соусом из горчицы и сливочного хрена.

Рыбное плато
650 руб.
270 гр.

Сёмга шеф-посола, копчёная масляная рыба, филе копчёной горбуши, бородинские гренки со сливочным сыром. Подаётся с зеленью, лимоном и маслинами.

Ассорти сыров
495 руб.
310 гр.

Сыр Маасдам, Дор-Блю, Пармезан, Мраморный сыр, виноград, грецкий орех. Подаётся с цветочным медом.

Овощная палитра
290 руб.
200 гр.

Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, лист салата, свежая зелень.

Разносолы домашние
250 руб.
220 гр.

Маринованные помидоры черри, корнишоны, маринованная черемша, квашеная капуста с клюквой, маринованный красный лук, свежая зелень.

Водочная тарелка
590 руб.
540 гр.

Бекон, солёное сало, буженина домашняя, маринованный красный лук, квашеная капуста с клюквой, дольки лимона, тосты бородинского хлеба, разносол и свежая зелень.

Говяжий язык со сливочным хреном
420 руб.
180 гр.

Отварной говяжий язык со сливочным хреном, маринованными корнишонами и свежей зеленью.

Брускетта с муссом из лосося
420 руб.
180 гр.

Багет, лист салата, сливочный крем-сыр, слабосолёная сёмга, зелень, лимон.

Брускетта с ростбифом
420 руб.
180 гр.

Багет, ростбиф, маринованный огурчик, соус «Цезарь», помидоры черри, зелень.

Брускетта Капрезе
420 руб.
180 гр.

Багет, Моцарелла рассольная, свежие помидоры, соус «Песто», свежий базилик.

Брускетта с куриным террином
420 руб.
180 гр.

Багет, куриный террин, лист салата, свежая зелень.

Грузди со сметаной
450 руб.
200 гр.

Грузди солёные, лист салата, лук, зелень, сметана.

Сельдь с картофелем и чесночными гренками
190 руб.
200 гр.

Отварной картофель, слабосолёная сельдь, маринованный лук, бородинские гренки с сыром Пармезан, зелень.

Тар-тар из говядины
450 руб.
200 гр.

Мраморная говядина, маринованный огурчик, маслины, лук, перепелиное яйцо, помидор черри, лист салата, свежая зелень.

Тар-тар из лосося
490 руб.
200 гр.

Филе лосося, маринованный огурчик, оливки, лук, лист салата, лимончик, свежая зелень.

Маслины/Оливки
180 руб.
100 гр.

Фруктовое ассорти
600 руб.
750 гр.

Лимончик
70 руб.
100 гр.

Салаты

Греческий салат
260 руб.
250 гр.

Классический салат из свежих помидоров, огурцов, сладкого перца, листьев салата, с сыром Фета, маслинами, красным луком, зеленью, с соусом «Песто».

Цезарь с куриной грудкой
250 руб.
210 гр.

Классический салат с куриной грудкой, зелёным салатом, помидорами черри, чесночными гренками и сыром Пармезан. Традиционно заправлен соусом «Цезарь».

Цезарь с лососем
430 руб.
210 гр.

Салат с лососем слабой соли, свежим салатом, помидорами черри, гренками и сыром Пармезан. Заправлен соусом «Цезарь».

Цезарь с креветками
430 руб.
210 гр.

Салат с тигровыми креветками, листьями салата, помидорами черри, сухариками и сыром Пармезан. Традиционно заправлен соусом «Цезарь».

Салат Капрезе
420 руб.
250 гр.

Свежий помидор, сыр Моцарелла, кедровый орех, соус «Песто», базилик.

Салат с ростбифом и опятами
490 руб.
200 гр.

Ростбиф, маринованные опята, сладкий перец, помидоры черри, листья салата, сыр Пармезан, с бальзамической заправкой.

Салат Гавайский
290 руб.
200 гр.

Запечённое куриное филе, ананас, помидоры черри, перепелиное яйцо, листья салата, сыр Пармезан, в сливочной заправке.

Салат с языком и горчичной заправкой
350 руб.
180 гр.

Говяжий язык, обжаренные шампиньоны и баклажан, свежий лук, болгарский перец, помидорки черри, листья салата, горчичная заправка.

Салат Марракеш
250 руб.
250 гр.

Салат с глазированной свеклой, куриным террином и домашним сыром.

Салат с кальмарами и грибами
330 руб.
210 гр.

Кальмары, шампиньоны, репчатый лук, маринованный огурчик, листья салата, сливочный соус.

Салат Средиземноморский
590 руб.
210 гр.

Тигровые креветки, кальмар, сёмга, сладкий перец, свежий огурчик, сливочно-томатная заправка.

Салат с куриным филе и картофелем пай
295 руб.
210 гр.

Филе курочки, помидоры, запечённый болгарский перец, обжаренные шампиньоны, картофель пай, листья салата, перепелиное яйцо, сливочно-томатная заправка.

Горячие закуски

Картофельные драники
150 руб.
150 гр.

Подаются со сметаной и зеленью.

Драники с грибами и помидорами
230 руб.
200 гр.

Подаются со сметаной и зеленью.

Драники с сёмгой
290 руб.
200 гр.

Подаются со сметаной и зеленью.

Колбаски гриль
350 руб.
300 гр.

Подаются с соусом BBQ и горчицей.

Куриные наггетсы с соусом Блю-Чиз
260 руб.
150 гр.

Крылышки «Панко»
350 руб.
300 гр.

Куриные крылышки в хрустящей панировке. Подаются со соусамим BBQ, медово-горчичным и острой «Сальсой».

Бургер «Русский»
290 руб.
280 гр.

Булочка, котлета, бекон, лист салата, маринованный огурец и лучок, горчица, сыр Моцарелла. Подаётся с картофелем фри и кетчупом.

Бургер классический
290 руб.
300 гр.

Булочка, котлета, кетчуп, лист салата, свежий помидор, сыр Моцарелла, маринованный огурчик. Подаётся с картофелем фри.

Чесночные гренки с соусом тар-тар
180 руб.
150 гр.

Сырные палочки
200 руб.
150 гр.

Клаб-сендвич
170 руб.
160 гр.

Тосты, ветчина, сыр, помидор, маринованный огурчик, соусы «Цезарь» и «Сальса», лист салата.

Кольца кальмара с соусом Блю-Чиз
290 руб.
150 гр.

Кесадилья с курицей
210 руб.
250 гр.

Филе курочки, помидоры, сыр Моцарелла, свежий лучок, жареные грибочки в пшеничной лепёшке. Подаётся со сметаной и соусом «Сальса».

Креветки в кисло-сладком соусе
690 руб.
180 гр.

Кальмар в сметанном соусе
250 руб.
180 гр.

Подаётся в лодочке из слоёного теста.

Пивная тарелка
600 руб.
390 гр.

Колбаски гриль, крылышки «Панко», куриные наггетсы, кольца кальмара. Подаются с соусами «Сальса», Блю-Чиз, тар-тар.

Горячие блюда

Филе куриное с сыром Дор-Блю в беконе
420 руб.
250 гр.

Куриное филе, брокколи, зелёный горошек, сыр Дор-Блю, бекон, украшено свежей зеленью.

Стейк миньон
750 руб.
240 гр.

Нежное филе говядины, обжаренное на гриле.

Филе дорады с миндалём и опятами
650 руб.
280 гр.

Дорада, запечённая с опятами, репчатым луком, стручковой фасолью и миндалём, украшенная зеленью.

Стейк из сёмги с апельсиновым соусом
780 руб.
200 гр.

Стейк из сёмги на пару/на гриле. Подаётся с апельсиновым соусом.

Стейк из свинины
420 руб.
230 гр.

Стейк из свиной шеи, обжаренной на гриле.

Медальоны из свинины с грибным соусом
460 руб.
230 гр.

Медальоны из свиной вырезки, обжаренные на гриле. Подаются с грибным соусом.

Судак «Портофино»
440 руб.
200 гр.

Нежное филе судака в пикантном соусе «Песто».

Утиная ножка «Конфи» с апельсиновым соусом
520 руб.
за 230 гр.

Томлёная со специями и пряными травами утиная ножка.

Кукурузный цыплёнок
590 руб.
260 гр.

Цыплёнок-корнишон, запечённый с белыми грибами. Подаётся с вялеными томатами и соусом «Сальса».

Стейк «Канзас»
700 руб.
200 гр.

Мраморная говядина стриплойн, обжаренная на гриле. Подаётся с винным соусом.
Степени прожарки: Medium, Medium Well, Well Done.

Нежная свинина в мешочке из слоёного теста
470 руб.
300 гр.

Нежное филе свинины, обжаренное на гриле. Подаётся в мешочке из слоёного теста со сливочно-грибным соусом.

Пельмени с красной рыбой
210 руб.
200 гр.

Подаются со сливочным маслом и сметаной.

Пельмени по-домашнему
190 руб.
200 гр.

Подаются со сливочным маслом и сметаной.

Паста «Карбонара» классическая
350 руб.
250 гр.

Паста с курицей и грибами в сливочном соусе
320 руб.
250 гр.

Гарниры

Картофельное пюре
90 руб.
150 гр.

Картофельные дольки с прованскими травами
90 руб.
150 гр.

Картофель фри
150 руб.
180 гр.

Ризотто с овощами
120 руб.
150 гр.

Спаржа зелёная
250 руб.
150 гр.

Фасоль стручковая с грибами
200 руб.
150 гр.

Овощи гриль
160 руб.
150 гр.

Овощи на пару
160 руб.
150 гр.

Шампиньоны с помидорами черри
250 руб.
150 гр.

Супы

Сливочный суп с морепродуктами
450 руб.
250 гр.

Грибной крем-суп
250 руб.
250 гр.

Куриный консоме с фрикадельками
170 руб.
250 гр.

Соусы

Тар-тар
60 руб.
50 гр.

Сметанно-чесночный
60 руб.
50 гр.

BBQ
60 руб.
50 гр.

Восточный
60 руб.
50 гр.

Сальса острый
60 руб.
50 гр.

Сливочно-грибной
60 руб.
50 гр.

Блю-Чиз
130 руб.
50 гр.

Десерты

Сметанный десерт
200 руб.
200 гр.

Эстерхази
230 руб.
120 гр.

Чизкейк классический
250 руб.
120 гр.

Штрудель с вишней
210 руб.
200 гр.

Штрудель с яблоком и орехами
210 руб.
200 гр.

Выпечка

Сдобная булочка
20 руб.

Ржаная булочка
20 руб.

Кульча-нон
60 руб.

Булочки с сыром из слоёного теста
70 руб.

Хлебная корзина
150 руб.

Мороженое (ассорти)

Шоколадное
150 руб.
100 гр.

Клубничное
150 руб.
100 гр.

Ванильное/Пломбир
150 руб.
100 гр.

Орехи (наполнитель)
50 руб.
30 гр.

Топпинг (наполнитель)
40 руб.
30 гр.

Тёртый шоколад (наполнитель)
30 руб.
30 гр.

Яблоко (наполнитель)
20 руб.
30 гр.

Банан (наполнитель)
20 руб.
30 гр.

Виноград (наполнитель)
20 руб.
30 гр.

Груша (наполнитель)
20 руб.
30 гр.

Блюдо от Шефа!

УТИНАЯ НОЖКА КОНФИ С АПЕЛЬСИНОВЫМ СОУСОМ
450 руб.

Томлёная со специями и пряными травами утиная ножка.

Восточная кухня

Салат «Будур»
300 руб.
200 гр.

Говяжья вырезка, обжаренная с овощами.

Манты
75 руб.
1 шт.

Традиционные манты из говядины. Подаются со сметаной.

Лагман
225 руб.
400 гр.

Суп с говядиной, овощами и лапшой.

Чучвара
200 руб.
250 гр.

Домашние узбекские пельмени. Подаются со сметаной.

Ковурма Лагман
390 руб.
350 гр.

Обжаренная домашняя лапша с говядиной и овощами.

Долма
250 руб.
250 гр.

Мясо ягнёнка, завёрнутое в виноградные листья.

Плов от шеф-повара
3400 руб.
3000 гр.

Традиционный плов из баранины (заказывать за 2 часа).

Плов с говядиной
2600 руб.
3000 гр.

Заказывать за 2 часа.

Плов «Той-оши»
220 руб.
250 гр.

Плов из говядины.

Люля-кебаб с курицей
240 руб.
300 гр.

Люля-кебаб с говядиной
290 руб.
300 гр.

Баклажаны запечённые
250 руб.
200 гр.

Баклажаны, запечённые с помидором и еврейской закуской.

Чебурек с курицей
100 руб.
200 гр.

Чебурек с говядиной
120 руб.
200 гр.

Самса с курицей
100 руб.
200 гр.

Время приготовления 40 минут.

Самса с говядиной
120 руб.
200 гр.

Время приготовления 40 минут.

Кульча-нон
60 руб.
150 гр.

Лепёшка к чаю, основным блюдам и закускам.

Свежая зелень
100 руб.
50 гр.

Стоимость обслуживания: 10%

Наслаждайтесь вашим блюдом

В располагающим к отдыху интерьере Марракеш